鯉西

四季を通じて千曲川の味をお届けいたします。　
当店は、千曲川をバックボーンとした川魚の製造加工・販売をしており、一品一品丹精込めて造っております。
鯉の旨煮、鯉こく、あゆの塩焼き、など季節ごとのうまいものをお楽しみください。

鯉西の川魚料理

大判鯉旨煮

¥1,404($8.89)

『昔ながらの煮方で、厚みがあり、めちゃ美味！』 3㎏～5㎏の特大鯉を輪切りにし、そのまま大きな鍋でじっくり煮込んだ、昔ながらの鯉旨煮です。鯉西2階食事処でお出ししている同じ大判鯉旨煮です。 ※骨は取り除いてお召し上がりください。賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：冷蔵保存（0℃～10℃）～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー：164kcal　たんぱく質　21.8g　脂質　4.6g 炭水化物　8.9ｇ　食塩相当量　1.3g
あゆ甘露煮　200g

¥1,512($9.58)

200g（５～７尾）鮎を焼いてから大きな鍋でじっくり煮ることにより、頭から尻尾まで全部柔らかく食べられ、子供からお年寄りの方まで味わって頂けます。
骨まで食べられる鯉旨煮　1切

¥702($4.45)

鯉本来の旨味がたっぷり、当店自慢の昔懐かしの一品です。子供からお年寄りの方まで、骨まで全部美味しく召し上がって頂けます。賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：直射日光を避け暗伶所で保管して下さい。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー：164kcal　たんぱく質　21.8g　脂質　4.6g 炭水化物　8.9ｇ　食塩相当量　1.3g
鯉もつ煮200g

¥980($6.21)

賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：直射日光を避け暗伶所で保管して下さい。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー　259kcal　たんぱく質　22.0g　脂質　5.5ｇ炭水化物　30.4g　食塩相当量　2.5ｇ
贈答用の箱

¥220($1.39)

こちらは「箱のみ」の商品です。単品の甘露煮や唐揚げを、箱に入れて送りたい方は、商品とご一緒にこちらもカートへお願い致します。包装して送らせて頂きます。
【ギフトにおすすめ】千曲川の味【幸村】（あゆ甘露煮200g、いわな甘露煮3尾入、鯉旨煮2切）

¥4,540($28.76)

千曲川の味【幸村】【ゆきむら】の甘露煮詰め合わせのセットです。御歳暮ギフト、大切な人への贈り物でも、普段の食事のお供にも、おすすめです。 ※全部の商品が骨まで全部美味しく召し上がれます。賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：直射日光を避け暗伶所で保管して下さい。・あゆ甘露煮鮎を焼いてから大きな鍋でじっくり煮ることにより、頭から全部柔らかく食べられ、子供からお年寄りまで味わって頂けます。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー　271kcal　たんぱく質　18.1g　脂質　13.7ｇ炭水化物　18.7g　食塩相当量　3.6ｇ・鯉旨煮鯉本来の旨味がたっぷり、当店自慢の昔懐かしの一品です。子供からお年寄りの方まで、骨まで全部召し上がって頂けます。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー：164kcal　たんぱく質　21.8g　脂質　4.6g 炭水化物　8.9ｇ　食塩相当量　1.3g ・いわな甘露煮長時間大きな鍋でじっくり煮た、頭から尻尾まで柔らかく淡白な味わいで人気の商品です。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー　217kcal　たんぱく質　21.0g　脂質　7.4g　炭水化物　16.5g　食塩相当量　1.5g
【ギフトにおすすめ】川魚甘露煮詰め合わせ(あゆ甘露煮200g、鯉旨煮2切)

¥3,132($19.84)

手頃な川魚甘露煮（あゆ甘露煮・鯉旨煮）の詰合せになります。御歳暮ギフト、大切な人への贈り物、普段のお食事のお供に、いかがですか。 ※全部の商品が骨まで全部美味しく召し上がれます。賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：直射日光を避け暗伶所で保管して下さい。・あゆ甘露煮鮎を焼いてから大きな鍋でじっくり煮ることにより、頭から全部柔らかく食べられ、子供からお年寄りまで味わって頂けます。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー　271kcal　たんぱく質　18.1g　脂質　13.7ｇ炭水化物　18.7g　食塩相当量　3.6ｇ・鯉旨煮鯉本来の旨味がたっぷり、当店自慢の昔懐かしの一品です。子供からお年寄りの方まで、骨まで全部召し上がって頂けます。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー：164kcal　たんぱく質　21.8g　脂質　4.6g 炭水化物　8.9ｇ　食塩相当量　1.3g
【骨まで食べられる】鯉旨煮　2切

¥1,404($8.89)

鯉本来の旨味がたっぷり、当店自慢の一品です。子供からお年寄りの方まで、骨まで全部美味しく召し上がって頂けます。 2切入ってラップパック済みです。お土産、ちょっとした贈り物にもオススメです。賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：直射日光を避け暗伶所で保管して下さい。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー：164kcal　たんぱく質　21.8g　脂質　4.6g 炭水化物　8.9ｇ　食塩相当量　1.3g
あゆ甘露煮　1尾

¥864($5.47)

鮎を焼いてから大きな鍋でじっくり煮ることにより、頭から尻尾まで全部柔らかく食べられ、子供からお年寄りまで美味しく味わって頂けます。賞味期限：3ヶ月（一度開封しましたら、冷蔵庫で1週間）保存方法：直射日光を避け暗伶所で保管して下さい。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー　271kcal　たんぱく質　18.1g　脂質　13.7ｇ炭水化物　18.7g　食塩相当量　3.6ｇ
ふな甘露煮

¥1,296($8.21)

上田市内塩田平の溜め池で自然にふ化した天然のフナを、大きな鍋でじっくり煮て、甘じょっぱく「昔懐かしの味」に美味しく仕上げてあります。 ※骨まで美味しく召し上がれます。～栄養成分表示（100g当り）～エネルギー　171kcal　たんぱく質　19.9g　脂質　2.5ｇ炭水化物　17.1g　食塩相当量　2.0g